Tongseng Apa Adanya
Latepost... Ini pas lebaran idul adha kemaren.. Karena embeknya udah di sate, ada sisaan tulangan daging sedikit sama koyor sama babat.. Karena udah ada yg dikecap, hasilnya nyoba tongseng dengan bumbu seadanya 😂
Tongseng Apa Adanya
Latepost... Ini pas lebaran idul adha kemaren.. Karena embeknya udah di sate, ada sisaan tulangan daging sedikit sama koyor sama babat.. Karena udah ada yg dikecap, hasilnya nyoba tongseng dengan bumbu seadanya 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging tulang dan koyor, cuci bersih, bisa direbus dulu bisa tidak. Potong2 kubis, romat, daun bawang, cabai rawit.
- 2
Haluskan bumbu ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam
- 3
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, oseng oseng hingga harum, masukkan daging tulang dan koyor kambingnya.
- 4
Tuangkan air dan santan, tunggu hingga mendidih (biar dagingnya ga terlalu alot) atau sampai air berkurang sedikit.
- 5
Masukkan kubis, irisan cabai rawit, cabai rawit utuh, tomat dan daun bawang.
- 6
Tambahkan gula pasir dan kecap secukupnya. Koreksi rasanya.
- 7
Matikan kompor, angkat wajan, hidangkan tongsengnya. Makan selagi panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar