Bersihkan ikan, dan panggang sampai matang. Ini aku panggang di atas kompor tinggal di alasi aja pake tutup panci😁 biar ga kena langsung apinya.

Haluskan bawang putih, cabe, kemiri, lada, dan jahe. Iris tipis bawang bombai.

Kemudian, tumis bumbu halusnya sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombai, tumis sebentar. Lalu, masukkan air, saos, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata, tunggu sampai agak kental.

Kupas kulit ikan panggang, lalu siram dengan saos, siap deh😋