[17] Tumis Kembang Bawang Kecap

Name: [17] Tumis Kembang Bawang Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kembang Bawang, potong 2cm/seruas jari; 10 butir Bakso Sapi, iris-iris; 1 kotak Tempe, potong kotak-kotak; 1 ons Udang, kupas kulit; 5 sdm Kecap Manis; Secukupnya Air Matang; 7 siung Bawang Merah, iris tipis; 5 siung Bawang Putih, iris tipis; 5 buah Cabe Merah Pedas, iris serong; 10 buah Cabe Keriting, iris serong; 3 lembar Daun Salam; 1 ruas Lengkuas, geprek; 1 sdt Gula Jawa/Gula Merah; 2 sdm Saus Tiram; Secukupnya Garam dan kaldu/penyedap sesuai selera

Chocolinz Cooking @chocolinz_cooking

Salatiga - Pati - Jakarta, Indonesia

Mirip resep saya terdahulu (see resep no.[01]). Hanya saja topping nya lebih banyak, dan disajikan dgn rasa manis yg khas Jawa bangeeet tapi tetap pedasnya segeeer . Favorit PakSu bgt. 😍
Doain sempoga mamak ini bisa dapet Golden Appron Cookpad yaaa 💪

#ChocolinzCooking #KembangBawang #Cookpad #KhasJawa #tumis #tumisan #homecooking #GoldenAppronChallenge2 #PejuangGoldenAppron2 #GoldenAppron #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Salatiga #CookpadCommunity_Pati

Lebih banyak

[17] Tumis Kembang Bawang Kecap

Chocolinz Cooking @chocolinz_cooking

Salatiga - Pati - Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatKembang Bawang, potong 2cm/seruas jari
10 butirBakso Sapi, iris-iris
1 kotakTempe, potong kotak-kotak
1 onsUdang, kupas kulit
5 sdmKecap Manis
SecukupnyaAir Matang
Bumbu Tumis
7 siungBawang Merah, iris tipis
5 siungBawang Putih, iris tipis
5 buahCabe Merah Pedas, iris serong
10 buahCabe Keriting, iris serong
3 lembarDaun Salam
1 ruasLengkuas, geprek
1 sdtGula Jawa/Gula Merah
2 sdmSaus Tiram
SecukupnyaGaram dan kaldu/penyedap sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis seluruh bahan tumis hingga harum dan layu. Tambahkan garam, gula Jawa, saus tiram, dan kaldu/penyedap (jika digunakan) sesuai selera.
2

Masukkan udang dan bakso, ratakan.
3

Masukkan kembang bawang dan tempe bersamaan, ratakan dan tambahkan sedikit air supaya kembang bawang layu.
4

Tambahkan kecap manis, ratakan, dan koreksi rasa. Sajikan ❤