Crema de calabacín
Le ha gustado mucho al nene, así que os la comparto.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Yo lo hice en Thermomix.
- 2
Triturar puerro con un chorrito de aceite 4 segundos, velocidad 4.
- 3
Sofreír el puerro 8 minutos, velocidad 1.
- 4
Añadir el resto de ingredientes pelados y cortados, y poner 25 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
- 5
Esperar que se enfríe como a 80.
- 6
Añadir un chorrito de leche y un trozo de queso y triturar 2 minutos, velocidad progresiva de 5 a 10.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ñamñam le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11522678
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