Pindang koyong

Name: Pindang koyong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan (sy pakai ikan kembung); 6 buah Bawang merah; 4 buah Bawang putih; 1 buah Sereh; 1 buah Kemiri; Lengkuas; Jehe; Kunyit; Cabai rawit 7 buah (masak utuh); Daun jeruk 2 lbt; Belimbing wuluh secukupnya; Gula; Garam; Penyedap

Sora Sugiono @cook_20098949

Banyuwangi

Pindang koyong

Sora Sugiono @cook_20098949

Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan (sy pakai ikan kembung)
6 buahBawang merah
4 buahBawang putih
1 buahSereh
1 buahKemiri
Lengkuas
Jehe
Kunyit
Cabai rawit 7 buah (masak utuh)
Daun jeruk 2 lbt
Belimbing wuluh secukupnya
Gula
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bumbui dan goreng jgn trlalu kering
2

Haluskan bumbu di atas, sereh, lengkuas dan jahe di geprek lalu tumis bumbu sampai harum stelah itu tambahkan air secukupnya utk kuah
3

Masukan ikan yg sudah digoreng lalu cabe rawit utuh, masak hingga mendidih tambahkan gula, garam dan penyedap cek rasa
4

Masak kurleb 10 menit matikan kompor hidangkan