Brownies Putih Telur

Name: Brownies Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr terigu; 20 gr maizena; 20 gr coklat bubuk; 100 ml minyak sayur / 100gr butter lelehkan; 100 gr gula pasir; 200 gr putih telur; 2 gr vanila; 1/2 sdt sp; Almond untuk topping

Dapur Olive @DapurOlive

Jakarta

Habis bikin nastar jadi punya stock putih telur banyak kebetulan pengen banget yang coklat2 jadi bikin brownies aja. Bahannya simple banget dan ekonomis ya . Bila mau lebih nyoklat tambahkan coklat 50- 70gr DCC yang dilelehkan ya dengan minyak/ butternya. Komposisi gula bisa dikurangin sekitar 10 -15gr

Lebih banyak

Brownies Putih Telur

Dapur Olive @DapurOlive

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 grterigu
20 grmaizena
20 grcoklat bubuk
100 mlminyak sayur / 100gr butter lelehkan
100 grgula pasir
200 grputih telur
2 grvanila
1/2 sdtsp
Almond untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Kocok putih telur hingga berbusa lalu tambahkan sp gula bertahap dan naikan ke speed tinggi hingga kental berjambul
2

Campur bahan kering dan ayak ke adonan telur mixer dengan speed rendah asal rata saja. Lalu masukan minyak goreng aduk rata lalu tuang ke loyang hentakkan supaya gelembung udaranya keluar. Taburkan almond slice
3

Panaskan oven suhu 160°c selama 6-7menit sebelum memanggang kemudian panggang selama 20-25 menit atau hingga matang. Bisa dengan tes tusuk dengan tusuk gigi kalo sudah ga menempel berarti sudah matang
4

Dinginkan dan potong2 kemudian sajikan sesuai selera
5

Lembut dan moist ya
6

Yummy tambah ice cream