Tumis Buncis Udang

Name: Tumis Buncis Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr buncis muda (bukan baby buncis yah); 7 siung bawang putih, di cincang (aroma wangi nya lebih terasa); Secukup nya udang ukuran sedang, belah punggungnya, sisakan ekor; 1/4 sdt kaldu bubuk / sesuai selera (me : Royco ayam); 1 sdt gula pasir / sesuai selera; 1/2 sdm saus tiram; Secukupnya garam, lada; Minyak untuk menumis

Kimi Meiliani MD @cook_5448049

West Java

By : Kimm's Kitchen

Lebih banyak

Tumis Buncis Udang

Kimi Meiliani MD @cook_5448049

West Java

By : Kimm's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grbuncis muda (bukan baby buncis yah)
7 siungbawang putih, di cincang (aroma wangi nya lebih terasa)
Secukupnya udang ukuran sedang, belah punggungnya, sisakan ekor
1/4 sdtkaldu bubuk / sesuai selera (me : Royco ayam)
1 sdtgula pasir / sesuai selera
1/2 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram, lada
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buncis dibersihkan lalu direbus atau dikukus (agar teksturnya empuk juicy). Beri sedikit garam & didihkan selama 2 menit lalu angkat dan tiriskan
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, tumis hingga berubah warna
3

Masukkan buncis. Bumbu : garam, sedikit gula, lada, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata
4

Test rasa, angkat, Sajikan 😊 masak sebentar saja yah Bunda agar tekstur buncis tetap juicy