Ayam dan Kentang Kecap Super

Name: Ayam dan Kentang Kecap Super
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 2 buah kentang ukuran sedang; 1/2 bawang bombai; 1 siung bawang putih; 2 siung bawah merah; Laos di geprek; 1 ruas jahe (digeprek); Daun salam; Daun jeruk; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 5 buah cabe rawit; Garam; Kecap manis; Merica; Saus tiram; 2 gelas air

Yols Kitchen @yolandamasakk

SUB

Ayam dan Kentang Kecap Super

Yols Kitchen @yolandamasakk

SUB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam
2 buahkentang ukuran sedang
1/2bawang bombai
1 siungbawang putih
2 siungbawah merah
Laos di geprek
1 ruasjahe (digeprek)
Daun salam
Daun jeruk
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau besar
5 buahcabe rawit
Garam
Kecap manis
Merica
Saus tiram
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, goreng hingga setengah matang
2

Kupas kentang, iris sesuai selera, goreng setengah matang
3

Rajang bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar
4

Geprek laos dan jahe.
5

Panaskan minyak untuk menumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, lao, jahe, daun salam, daun jeruk dan cabe.
6

Tumis hingga harum dan layu, masukkan ayam dan kentang
7

Taburkan garam dan merica, lalu masukkan kecap dan saus tiram. Cek rasa
8

Tambahkan 2 gelas air mineral. Masak hingga air menyusut, ayam dan kentang empuk. Siap disajikan