2020.10 Ikan Patin Kuah Kuning

Name: 2020.10 Ikan Patin Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Patin, bersihkan..potong2; 2 buah Jeruk Nipis; Garam; 2 buah Tomat, iris; 3 sdm Air Asam Jawa; 400 ml Air; 🌶🌶🌶 Bumbu Halus; 5 buah Cabe Rawit; 3 siung Bawang merah; 1 siung Bawang Putih; Ketumbar; Garam; Gula; 2 cm Kunyit; 1 cm Kencur; 1 cm Lengkuas; 5 butir Kemiri, bisa di ganti santan yaa

Niaa @cook_13396535

Surabaya

#KapsulAjaib
#CintaLuarBiasa

Lebih banyak

2020.10 Ikan Patin Kuah Kuning

Niaa @cook_13396535

Surabaya

#KapsulAjaib
#CintaLuarBiasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Patin, bersihkan..potong2
2 buahJeruk Nipis
Garam
2 buahTomat, iris
3 sdmAir Asam Jawa
400 mlAir
🌶🌶🌶 Bumbu Halus
5 buahCabe Rawit
3 siungBawang merah
1 siungBawang Putih
Ketumbar
Garam
Gula
2 cmKunyit
1 cmKencur
1 cmLengkuas
5 butirKemiri, bisa di ganti santan yaa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur potongan ikan dengan jeruk nipis dan garam.. Ini untuk menghilangkan bau amis juga bau tanah...diamkan kurleb 1jam..goreng setengah matang
2

Tumis bumbu sampai matang..masukkan air..air asam jawa dan irisan tomat
3

Masukkan ikan...aduk2..biarkan sampai air agak menyusut
4

Koreksi rasa
5

Angkat...sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niaa @cook_13396535

pada 19 Februari 2020 02.16

Surabaya

Chef_nya Ayah & Azam 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳selalu belajar masak dan WAJIB bisa masak, karna suatu saat masakan Ibu lah yg akan membekas di hati anak dan akan selalu di rindukan anak 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Cabe Rawit Jeruk Nipis Kencur Ketumbar Patin Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya