Potong daging menjadi dadu, presto 20 menit.

Sambil menunggu presto, iris iris daun bawang dan sisihkan. Kemudian, iris tipis tahu putih dan goreng hingga agak kering, sisihkan.

Siapkan bumbu halus, tumis dengan daun jeruk hingga harum dan matang.

Setelah itu, masukkan bumbu yg ke dalam daging yg sudah selesai di presto, tambahkan air secukupnya, tambah kaldu (saya masako rasa ayam 1 bungkus), tambah lada, koreksi rasa, bila perlu ditambah garam.

Masukkan tahu, tunggu sebentar sampai rasa menyatu, taburkan daun bawang, matikan kompor.