Brownies Panggang

Name: Brownies Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram mentega/butter/kombinasi; 150 gram DCC; 40 ml minyak sayur; Bahan B; 2 butir telur; 150 gram gula halus/ 135 gram gula pasir yg diblender; Bahan C; 100 gram terigu protein sedang; 35 gra coklat bubuk

Ummi Miymilo @ummi_miymilo125

Surabaya

Amazing sama hasilnya. Crust di luar, moist di dalam. Love it! (Source: erlina lim)

Lebih banyak

Brownies Panggang

Ummi Miymilo @ummi_miymilo125

Surabaya

Amazing sama hasilnya. Crust di luar, moist di dalam. Love it! (Source: erlina lim)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
50 grammentega/butter/kombinasi
150 gramDCC
40 mlminyak sayur
Bahan B
2 butirtelur
150 gramgula halus/ 135 gram gula pasir yg diblender
Bahan C
100 gramterigu protein sedang
35gra coklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Canpur seluruh bahan A, lelehkan dengan cara ditim
2

Kocok dengan whisk seluruh bahan B, hingga gula larut. Atau mixer selama 30-60 detik, yg penting pastikan gula larut dan adonan jgn mengembang
3

Campur bahan B dengan bahan A, aduk rata. Usahakan bahan A masih dlm kondisi hangat
4

Tambahkan bahan C, sambil diayak, sedikit demi sedikit. Hasil adonan sangat kental dan berat
5

Panaskan oven, sisihkan. Siapkan kertas roti di atas loyang, loyang tak perlu dioles apapun
6

Tuang adonan ke dalam loyang, beri topping sesuai selera
7

Panggang api atas bawah dengan suhu 160, 40 menit.Lalu api bawah saja 160,10 menit (Sesuaikan oven masing-masing).
Suhu rendah saja agar muncul shiny crust
8

Segera keluarkan dari oven. Jika permukaan masih agak moist, biarkan ya. Nanti akan mengeras sesaat setelah keluar oven. Ini ada yg saya combine dengan oreo