Kepiting Saus Padang

Name: Kepiting Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 1 buah jagung potong 2 cm; 1 buah wortel potong memanjang; 1 buah bawang bombay iris kasar; 1 batang daun bawang iris serong; 1 buah cabai besar iris serong; 1 buah telur kocok lepas; 6 sdm saus sambal; 5 sdn saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 gelas air; 5 sdm minyak untuk menumis; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 6 buah cabai keriting

chef hikaru @chefhikaru

Sulawesi Selatan

Kepiting Saus Padang

chef hikaru @chefhikaru

Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1 kgkepiting
1 buahjagung potong 2 cm
1 buahwortel potong memanjang
1 buahbawang bombay iris kasar
1 batangdaun bawang iris serong
1 buahcabai besar iris serong
1 buahtelur kocok lepas
6 sdmsaus sambal
5sdn saus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2 gelasair
5 sdmminyak untuk menumis
Bahan halus
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
6 buahcabai keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bahan halus
2

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bahan halus yang telah di blender
3

Masukkan 2 gelas air, lalu masukkan kepiting, jagung, wortel, tunggu hingga matang
4

Masukkan telur yang sudah di kocok
5

Masukkan merica, garam, gula, potongan daun bawang, dan potongan cabai, aduk sebentar dan hidangkan