Terong Balado Super Enak!!

Name: Terong Balado Super Enak!!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran besar; 5 siung bawang merah; 4/5 siung bawang putih; 17-20 buah cabe merah; 2 buah tomat; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, dan kecap bango

@dapur_bianglalahijrah @dapurpu3ummuaidhafin

Magelang, Jawa Tengah

Menu yang satu ini, idolakk banyak orang. Biar kelihatannya merah meriah, tapi nggak pedas loh. Enak bangettt! 😋

Lebih banyak

Terong Balado Super Enak!!

@dapur_bianglalahijrah @dapurpu3ummuaidhafin

Magelang, Jawa Tengah

Menu yang satu ini, idolakk banyak orang. Biar kelihatannya merah meriah, tapi nggak pedas loh. Enak bangettt! 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran besar
5 siungbawang merah
4/5 siungbawang putih
17-20 buahcabe merah
2 buahtomat
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, dan kecap bango

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera, kemudian goreng hingga layu dan kecoklatan, tiriskan. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe merah. Tomat cukup diiris-iris.
2

Tumis tomat hingga layu lalu masukkan bumbu halus beserta 1 lembar daun salam. Tumis hingga wangi. Lalu tambahkan secukupnya air, garam, gula dan kecap bango. Icip rasa.
3

Kecilkan api, masukkan terong. Aduk perlahan hingga tercampur merata. Terong balado super siap disuguhkan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba happy cooking 🤗😋