Dangkot Ayam

Name: Dangkot Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo Daging ayam; 3 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; Lengkuas secukupnya, lupa ngga di foto. 😁; 1 buah cabe merah keriting; Secukupnya pala; 1 ruas jari jahe, ngga ke foto juga 🙏; Secukupnya sere; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; secukupnya Garam; 1/2 sdt kaldu jamur no msg; 2 gelas belimbing air; Minyak goreng untuk menumis

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Masak ayam bumbu seperti ini pagi pagi. Kesannya ribet tapi klo di lakukan dengan ikhlas hasilnya pasti enak dan anak suka.. cobain yuk mom. Recooknya ya 👍
#CookpadIndonesia
#Cookpadcomunity
#masakitusaya

Lebih banyak

Dangkot Ayam

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloDaging ayam
3 siungbawang putih
5 butirbawang merah
Lengkuas secukupnya, lupa ngga di foto. 😁
1 buahcabe merah keriting
Secukupnyapala
1 ruas jarijahe, ngga ke foto juga 🙏
Secukupnyasere
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
secukupnyaGaram
1/2 sdtkaldu jamur no msg
2 gelas belimbingair
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu- bumbu
2

Iris-iris lengkuas dan sere kemudian blender. Sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, cabe, jahe. Kemudian tumis smpi harum.
3

Masukkan lengkuas dan sere yg sudah di haluskan, tambahkan garam dan kaldu jamur
4

Terakhir masukkan ayam, beri air secukupnya(sekitar 2 gelas belimbing)
5

Masak ayam hingga kuah mengering, sesekali di aduk. Masak hingga matang.