Ayam Geprek Daun Jeruk
Rasanya sudah bisa tervisualisasikan dari gambarnya, kan? Pedas, gurih, seger dan wangi dari daun jeruk😊
Ayam Geprek Daun Jeruk
Rasanya sudah bisa tervisualisasikan dari gambarnya, kan? Pedas, gurih, seger dan wangi dari daun jeruk😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelumnya, pastikan ayam sudah dimarinasi. Saya hanya membaluri ayam dengan sedikit garam dan potongan daun jeruk lalu diamkan selama 10-15 menit.
- 2
Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang. Pastikan bagian dalam ayam matang.
- 3
Sembari menunggu ayam daun jeruknya matang, siapkan bumbu sambal gepreknya; cabe rawit, cabe merah dan sedikit bawang putih. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa bila diperlukan. Ulek bumbu geprekannya, teksturnya bisa disesuaikan.
- 4
Setelah ayam daun jeruk matang, geprek langsung di atas sambal gepreknya. Tekstur bisa disesuaikan dan koreksi rasa.
- 5
Angkat ayam geprek daun jeruknya, lalu masukkan nasi ke sisa sambal gepreknya, aduk-aduk sampai sisa sambal gepreknya menempel pada nasi.
- 6
Selesai, hidangkan nasi tadi ke atas piring disusul dengan ayam geprek daun jeruknya.
- 7
Tambahkan lalapannya, timun dan daun kemangi.
- 8
Ayam geprek daun jeruknya sudah bisa dinikmati☺
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar