Bersihkan ayam filet dan potong tipis sesuai selera

Haluskan bawang putih,merica,garam,dan penyedap. kemudian campurkan ke dalam ayam filet yang sudah di potong.

Marinasi selama 30 menit simpan di kulkas agar bumbu lebih meresap

Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi kemudian masukan telor dan aduk hingga rata

Tambahkan air,tepung krispy sasa dan tepung terigu kemudian cek rasa

Celupkan ke dalam tepung roti hingga ayam terbalut rata dengan tepung roti

Simpan dalam frezer minimal 1 jam agar ketika di goreng tepung tetap menempel

Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng hingga kuning keemasan

Ayam katsunya siap dihidangkan.

Apabila masih sisa bisa disimpan di frezer ya bun untuk persediaan dan insya Alloh tahan lama kalau disimpan di dalam frezer.selamat mencoba