Bistik Sapi ala MamaMit

Name: Bistik Sapi ala MamaMit
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging has sapi; 2 bh wortel; 20 bh buncis; 4 siung bawang putih, cincang kasar; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tomat; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 500 ml air; 1 sdm minyak; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; secukupnya Lada putih; 1 bh bawang bombay (diiris tipis); biji wijen putih secukupnya; timun segar, diiris diagonal

Griselda Kendra @momitngebul

Bandung

Bistik Sapi ala MamaMit

Griselda Kendra @momitngebul

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

250 grdaging has sapi
2 bhwortel
20 bhbuncis
4 siungbawang putih, cincang kasar
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tomat
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
500 mlair
1 sdmminyak
Bumbu Rendam
2 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
secukupnyaLada putih
1 bhbawang bombay (diiris tipis)
Garnish
bijiwijen putih secukupnya
timun segar, diiris diagonal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging tipis2 lalu sisihkan. Campur semua bahan bumbu rendam dalam mangkok, aduk rata dan masukkan daging yang sudah diiris. Diamkan kira2 10 menit.
2

Potong buncis dan wortel seukuran 3 atau 4 cm lalu kukus kira2 10 menit. Setelah matang, tiriskan
3

Panaskan wajan, masukkan minyak dan bawang putih. Masak hingga harum lalu tambahkan daging beserta rendamannya. Masak hingga daging setengah matang, lalu tambahkan kecap inggris. Masak sebentar hingga harum lalu tambahkan air, saus tomat dan kecap manis.
4

Setelah air mendidih, tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil selama 15 menit.
5

Bistik sapi telah matang dan siap dihidangkan. Tambahkan taburan biji wijen putih diatas bistik dan timun segar sebagai pelengkap.
6

Bisa ditambahkan kentang rebus/goreng untuk yang menyukai kentang.