Pallumara Kepala Ikan Kakap Merah Khas makassar
Merantau ke negeri sakura ternyata ada hikmanya juga, jadi bisa masak sendiri, karena disini jarang menemukan makanan halal, kalaupun ada ya di toko halal, dan harganyapun lumayan lah yaaa 😁, nah kali ini mamak nyoba masak palu mara khas makassar, pas banget cuaca juga lagi turun salju hehe.. Menu ini kesukaan paksu dan anak2 juga lho.. secara kami orang bugis yang tak bisa skip dari perikanan 😂
Pallumara Kepala Ikan Kakap Merah Khas makassar
Merantau ke negeri sakura ternyata ada hikmanya juga, jadi bisa masak sendiri, karena disini jarang menemukan makanan halal, kalaupun ada ya di toko halal, dan harganyapun lumayan lah yaaa 😁, nah kali ini mamak nyoba masak palu mara khas makassar, pas banget cuaca juga lagi turun salju hehe.. Menu ini kesukaan paksu dan anak2 juga lho.. secara kami orang bugis yang tak bisa skip dari perikanan 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk 🍋 diamkan selama 10 menit, Iris semua bumbu cemplung, haluskan bumbu halus
- 2
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, Daun jeruk sampai wangi kemudian masukan ikan dan air tunggu sampai mendidih
- 3
Setelah mendidih masukan daun bawang, tomat, Air rendaman asam, beri bumbu tambahan dan cek rasa, kalau sudah pas masak sampai ikan matang merata.
- 4
Matikan api, taburi dengan irisan bawang merah goreng. Palu mara kepala ikan kakap merap siap di santap dengan nasi Hangat. Alhamdulillah..
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar