Daging Balado (daging rusa)

khalid khalisa @cook_19461240

Berhubung pak suami beli daging rusa, yaudah dibikin daging balado aja yg simple tapi pas makan bikin keringetan 🌶️🌶️🌶️😆

Lebih banyak

Daging Balado (daging rusa)

khalid khalisa @cook_19461240

Palembang

Berhubung pak suami beli daging rusa, yaudah dibikin daging balado aja yg simple tapi pas makan bikin keringetan 🌶️🌶️🌶️😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging rusa/sapi (cuci bersih, potong2)
1 ruasjahe (geprek)
2 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk, merica bubuk
Minyak sayur untuk menumis
1 sdtbubuk cabe (bisa skip)
Air
Bumbu halus :
20 buahcabe merah
8 buahcabe rawit
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging rusa bersama jahe, serai, daun salam, garam hingga daging empuk. Angkat daging dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air 1 gelas (kurang lebih 350 ml), beri garam, gula, kaldu, merica, bubuk cabe. Kemudian masukkan daging yg sudah direbus, tutup. Masak dengan api sedang hingga air menyusut
3

Sajikan daging balado, beri taburan bawang goreng diatasnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

khalid khalisa @cook_19461240

pada 10 Maret 2020 01.47

Palembang

Bunda-nya Khalid & Khalisa... yang sekarang lagi demen masak dan masih dalam tahap belajar masak menu-menu sehat (non MSG) untuk keluarga tercinta 👨‍👩‍👧‍👦❤️❤️❤️happy cooking❤️❤️❤️IG : khalidkhalisa

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Gula Cabai Daging Rusa Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya