Chicken Bon Chon Korea ala Rumahan

Name: Chicken Bon Chon Korea ala Rumahan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong sayap ayam yg sdh dipotong2 model chicken drum; 1 bks tepung bumbu aku pake sajiku yg crispy; 2 butir telur; bumbu saos :; 1/2 gelas kecil air; 2 sachet madu (aku pake madurasa krn dirumah adanya itu); 1 botol Saos sambal (pakai saos barbeque lbh enak lg); Secukupnya Saos tomat; 1 scht Bubuk cabai (aku pakai bon cabe); bumbu ayam :; 1 buah perasan jeruk nipis; sesuai selera garam, merica bubuk; 3 siung bawang putih dihaluskan (bisa pake yg bubuk 2); 5 buah Cabai merah dihaluskan (bisa pakai bubuk cabai)

Niken Sasi @cook_5680607

Jakarta Selatan

Sering liat di instagram foto2 makanan di resto korea, salah satunya Bon Chon. Kalo liat ayam2nya, duuhhhh... ngiler saya. Tapi namanya br mulai rumah tangga, klo bs minimalisir jajan2 diluar dan kudu pinter2 berhemat. Alhasil browsing resep dan taraaaaa... rasa kepengin makan bs terpenuhi kapan pun dgn modal beli ayam 18rb aja 😋

Lebih banyak

Chicken Bon Chon Korea ala Rumahan

Niken Sasi @cook_5680607

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

15 potongsayap ayam yg sdh dipotong2 model chicken drum
1 bkstepung bumbu aku pake sajiku yg crispy
2 butirtelur
bumbu saos :
1/2 gelas kecilair
2 sachetmadu (aku pake madurasa krn dirumah adanya itu)
1 botolSaos sambal (pakai saos barbeque lbh enak lg)
Secukupnya Saos tomat
1 scht Bubuk cabai (aku pakai bon cabe)
bumbu ayam :
1 buahperasan jeruk nipis
sesuai seleragaram, merica bubuk
3 siungbawang putih dihaluskan (bisa pake yg bubuk 2)
5 buahCabai merah dihaluskan (bisa pakai bubuk cabai)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. Beri perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk, bawang putih dan cabai yg sudah dihaluskan. Ratakan semua bumbu pada ayam.
2

Biarkan ayam selama 15 menit agar bumbu2 meresap.
3

Siapkan wadah telur dan tepung bumbu. Baluri ayam dengan tepung bumbu, kemudian celupkan dalam telur, dan terakhir balurkan lg dengan tepung bumbu.
4

Goreng ayam dengan minyak panas, angkat dan tiriskan.
5

Panaskan mentega, masukan madu, tambah dengan air, saos tomat dan saos sambal. Aduk hingga merata. Jika saos sdh mulai panas dan rasanya sesuai, masukan ayam yg sdh digoreng. Aduk rata hingga semua bagian ayam dilumuri saos. Masak hingga saos mulai mengental, angkat dan sajikan