Tahu Bakso

Name: Tahu Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu Goreng; 150 gr Daging Ayam; 100 gr Daging Sapi; 100 gr Tepung Tabioka/Sagu/Kanji; 1 butir Telur; 2 siung Bawang Putih; 1 sdm Bawang Merah Goreng; 1 sdm Bawang Putih Goreng; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya es batu, tumbuk kasar

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tahu Bakso

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahTahu Goreng
150 grDaging Ayam
100 grDaging Sapi
100 grTepung Tabioka/Sagu/Kanji
1 butirTelur
2 siungBawang Putih
1 sdmBawang Merah Goreng
1 sdmBawang Putih Goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaes batu, tumbuk kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging, bawang merah goreng, bawang putih, telur, bawang putih goreng, garam, lada, kaldu bubuk, dan es dlm chopper. Giling hingga adonan halus dan bumbu tercampur rata
2

Pindahkan dalam wadah, tambahkan tepung aduk sampai rata. Koreksi rasa. Ambil satu buah tahu, keruk isinya lalu isi dengan adonan bakso, begitu seterusnya. Panaskan kukusan, kukus tahu bakso sampai matang.
3

Jika sudah matang, matikan api. Lalu angkat dan sajikan