Gà nướng bột nghệ

Name: Gà nướng bột nghệ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con khoảng 600-700 gram gà (đã sơ chế); 1 tsp Muối; 1/2 tsp Tiêu đen xay; 1/2 Tbsp Bột nghệ; 1/4 tsp Ớt khô; 1/2 tsp Bột hành; 1/2 tsp bột tỏi (nếu có vì bếp đã hết bột tỏi); 1-2 Tbsp Dầu olive hoặc bơ; Khay nướng và lò nướng, giấy bạc

bếp nhỏ xinh xinh @cook_14288416

CALI USA

#bepvang

Xem thêm

Gà nướng bột nghệ

bếp nhỏ xinh xinh @cook_14288416

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 con khoảng 600-700 gramgà (đã sơ chế)
Gia vị gồm:
1 tspMuối
1/2 tspTiêu đen xay
1/2 TbspBột nghệ
1/4 tspỚt khô
1/2 tspBột hành
1/2 tspbột tỏi (nếu có vì bếp đã hết bột tỏi)
1-2 TbspDầu olive hoặc bơ
Khay nướng và lò nướng, giấy bạc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn đều gia vị (nếu muốn mặn hơn chút có thể thêm ít muối nữa vì bếp không ăn mặn lắm).
2

Gà thì bếp mua sẵn trong siêu thị
3

Ướp gia vị với gà để trong tủ lạnh 1 đêm.
4

Nướng nhiệt độ 232 độ c(450 độ f)trong 1 tiếng (30’ mỗi mặt gà) là chín.
5

Bước này không bắt buộc vì bếp muốn da gà giòn hơn : bếp phết thêm bơ lên gà rồi nướng tiếp 260 độ c(500 độ f) trong 10’(5’ cho mỗi mặt). Nhớ canh bếp nướng vì dễ khét (do nhiệt độ của mỗi lò khác nhau).
6

Thành phẩm cuối cùng