Bakmi acar solo

Name: Bakmi acar solo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie kuning atau bisa pakai mie kering 1 lembar (rebus,sisihkan); 2 buah Tahu putih; 3 buah Tempe daun; Kol 1/4 bagian kecil; 50 gram Toge; 100 gram Kacang tanah,rendam air panas,sisihkan; Daun seledri; Cabe rawit,rajang (optional); Ketimun, kupas,potong dadu; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 100 gram Gula merah; Gula pasir; Garam; Cuka masak 1 sdm/asam jawa; 600 ml Air

Galih Citraning Putri @Lituhayu

Tangsel

Belum pernah Nemu yg jual menu ini disini,jadi kalo pas pingin banget harus eksekusi sendiri.rasanya manis,asem,pedes..seger dan selalu ngangenin 💕

Lebih banyak

Bakmi acar solo

Galih Citraning Putri @Lituhayu

Tangsel

Belum pernah Nemu yg jual menu ini disini,jadi kalo pas pingin banget harus eksekusi sendiri.rasanya manis,asem,pedes..seger dan selalu ngangenin 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Mie kuning atau bisa pakai mie kering 1 lembar (rebus,sisihkan)
2 buahTahu putih
3 buahTempe daun
Kol 1/4 bagian kecil
50 gramToge
100 gramKacang tanah,rendam air panas,sisihkan
Daun seledri
Cabe rawit,rajang (optional)
Ketimun, kupas,potong dadu
Bumbu kuah :
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
100 gramGula merah
Gula pasir
Garam
Cuka masak 1 sdm/asam jawa
600 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tahu dan tempe,goreng sampai kering,sisihkan.
2

Goreng kacang yg sudah direndam air panas hingga matang dan kering,sisihkan.
3

Kuah : panaskan air 600ml,masukkan bawang merah & bawang putih yg sudah dihaluskan.tambahkan gula merah,gula pasir,garam.rebus hingga mendidih,masukkan cuka masak/asem Jawa..tunggu sekitar 5 menit,cicipi,koreksi rasa..
4

Sayuran : siram toge dengan air panas hingga layu, sisihkan.lalu potong/rajang halus kol.rajang halus daun seledri.
5

Tata dipiring : mie kuning,tahu,tempe goreng,kol,toge.siram dengan kuah.tambahkan taburan kacang goreng,daun seledri,ketimun dan cabe rawit.selamat menikmati masakannya 😊💕