Pepes ikan tongkol
Mumpung lagi perjalanan pulang...mampir pasar aah ..😆😆 beli sayuran ama ikan tongkol buat pepes... dimakan berdua ama suami pastinya wenak sekali... 😂😂😂
Pepes ikan tongkol
Mumpung lagi perjalanan pulang...mampir pasar aah ..😆😆 beli sayuran ama ikan tongkol buat pepes... dimakan berdua ama suami pastinya wenak sekali... 😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, potong jadi 2 lalu rendam dgn air, air jeruk nipis n 1 sdm garam diamkan selama 30 menit dlm kulkas, keluarkan ikan dan ditiriskan (aduh lupa ikan ga kefoto... 🤦♀)
- 2
Petik daun kemangi cuci bersih tiriskan, dan tomat muda dipotong potong
- 3
Blender semua bumbu halus plus minyak goreng, tuang dalam wadah koreksi rasanya
- 4
Siapkan daun pisang yg udah dilap/dicuci, taruh ikan diatas daun lalu lumuri ikan dgn bumbu halus dan daun kemangi, tomat muda, kemudian bungkus ikan dan disematkan dgn tusuk gigi
- 5
Panaskan dandang sampe mendidih baru masukan pepes ikan dan kukus selama 30 menit matikan kompor
- 6
Setelah dingin pepes dibakar diatas wajan supaya air didalam bumbu ikan berkurang/kering
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar