Donat Sate
Source: Bogasari #DiRumahAja dengan keluarga... saya buat donat... Anak2ku juga pengemar donat.. . #WeekendChallenge dari cookpad saya memanfaatkan tepung dan bahan2 yang ada di rumah... Sekalian mempraktekkan donat yg sy pelajari di pusat pelatihan Bogasari belum lama ini.. Dan rasa serta texturenya sudah cocok untuk saya. Bisa dibilang Ini salah satu resep donat favorit saya. Berikut resepnya..
Donat Sate
Source: Bogasari #DiRumahAja dengan keluarga... saya buat donat... Anak2ku juga pengemar donat.. . #WeekendChallenge dari cookpad saya memanfaatkan tepung dan bahan2 yang ada di rumah... Sekalian mempraktekkan donat yg sy pelajari di pusat pelatihan Bogasari belum lama ini.. Dan rasa serta texturenya sudah cocok untuk saya. Bisa dibilang Ini salah satu resep donat favorit saya. Berikut resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ke mixer roti semua bahan kering. Aduk smp 6 putaran.Masukkan kuning telur, susu cair lalu masukkan air sedikit demi sedikit smp adonan menyatu.(stop pemberian air jika sudah dirasa cukup, byknya air tergantung pada jenis tepung dan kondisi tepung, pemberian air yg terlalu byk akan buat adonan susah kalis)
- 2
Masukkan margarine dan butter lalu mixer smp adonan kalis. Tandanya jika direntangkan adonan elastis, transparant dan tidak gampang robek.(Jika adonan kurang elastis bisa ditambah air dikit)
- 3
Istirahatkan 10 menit.
- 4
Timbang adonan 44 gr. Bagi masing @11 gr sbyk 4 buah. Bulatkan. Masukkan ke tusuk sate sambil ditekan sedikit hingga agak pipih satu persatu.
- 5
Susun di loyang dan biarkan mengembang 2x lipat. Sekitar 1 jam.
- 6
Panaskan minyak goreng dgn api sedang. Goreng 1 sisi hingga agak kecoklatan. Balikkan goreng smp warna kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- 7
Tabur dengan gula donat atau hias sesuai selera
- 8
Yang ini donatnya lbh kurang @ 47 gr
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar