Mie ramen - dapur lintang
Lagi iseng pengen ramen pake bahan seadanya
Bawang bombay diganti pake bawang merah
Keju slice saya ganti pake keju parut (lebih nikmat keju mozarela)
Jika perlu tambahkan tofu dan jamur enoki agar mirip ramen korea/japan .
Mie ramen - dapur lintang
Lagi iseng pengen ramen pake bahan seadanya
Bawang bombay diganti pake bawang merah
Keju slice saya ganti pake keju parut (lebih nikmat keju mozarela)
Jika perlu tambahkan tofu dan jamur enoki agar mirip ramen korea/japan .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan Racik bahan bahan
- 2
Didihkan air bersamaan dengan bawang merah putih dan ayam. Sampai di rasa ayam cukup empuk
- 3
Masukan sawi, daun bawang dan kornet aduk rata
- 4
Kemudian masukan mie beserta bumbu, masukan telur. (sesuai selera telur mau di orak arik/mata sapi. Kalau saya di buat mata sapi setengah matang). Taburi keju Kemudian tutup, biarkan mie empuk
- 5
Mie ramen siap dihidangkan. bila perlu tata agar menarik dan taburi bawang goreng
- 6
Tips tambahan membuat daun bawang menarik untuk hidangan. Ambil daun bawang bagian yg hijau, kemudian belah agar menjadi lebar. Kemudia iris memanjang seperti stik (lihat gambar). Lalu rendam dengan air es. Agar menjadi keriting serta lendir dan aroma nyengatnya hilang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar