Hành khô bóc vỏ rửa sạch,để ráo rồi thái mỏng rải ra cho se bớt.

Cho hành vào tô lớn,chừng 1/5 tô thôi mọi người nhé. cho dầu ăn ngập hành rồi tiến hành phi hành thôi.

Cho tô hành vào lò vi sóng không đạy nắp nha. lần 1 chọn chế độ công suất cao,time 4 phút. lần 2,3,4 chọn công suất trung bình time 2 phút. lưu ý mỗi lần quay xong là phải đảo đều hành lên nha mọi người. ktra độ vàng nếu đã ok thì vớt ra rá inox hoặc rây lọc cho ráo dầu và tãi đều cho hành được giòn. nếu chưa đạt thì làm tiếp thêm 1 phút nữa nha.