Opor ayam seruputt

Name: Opor ayam seruputt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (me:potong 12); 1 buah kelapa uk sedang (parut dan ambil santan nya saja); 3 geprek Sereh; 4 lembar Daun salam; Garam dan gula jawa; secukupnya Air; 5 buah kemiri; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 7 buah cabe merah (selera); 3 cm Laos geprek; 1 buah tomat uk sedang

Tiara Ala Marlina @cook_18535571

Cilegon Banten

Kelapa.. Kelapa itu salah satu buah fav aku.. Aplgi pas aku hamil, suamiku rajin bgt beliin aku kelapa muda.. Aplgi diminum campur es batu.. Syegeerr.. Btw jadi curhat.. Di resep kali ini aku pakai santan kelapa yaa bu ibuu.. Semoga resep nya bermanfaat, slm kenal, dan selamat mencoba #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge #Cookpadindonesia #diRumahAja

Lebih banyak

Opor ayam seruputt

Tiara Ala Marlina @cook_18535571

Cilegon Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1 ekorayam (me:potong 12)
1 buahkelapa uk sedang (parut dan ambil santan nya saja)
3geprek Sereh
4 lembarDaun salam
Garam dan gula jawa
secukupnyaAir
Bahan B
5 buahkemiri
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
7 buahcabe merah (selera)
3 cmLaos geprek
1 buahtomat uk sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan tiriskan
2

Haluskan bahan B..
3

Tumis bahan B, masukkan daun salam dan sereh.. Tambahkan garam dan gula jawa.. Tumis hingga harum dan kecoklatan
4

Masukkan ayam kedalam bumbu tumis yg sdh kecoklatan tadi.. Tambahkan air hingga ayam terendam semua.. Tunggu hingga ayam setengah matang
5

Masukkan santan.. Aduk dan cek rasa yaa bu
6

Tunggu hingga ayam matang dan empuk.. Jgn lupa untuk diaduk sesekali yaa..
7

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat.. Nikmat.. Selamat mencoba 😊