Masak Kembung Kuning Kemangi

Name: Masak Kembung Kuning Kemangi
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kembung 4 ekor (potong masing2 jd dua bagian); Kemangi secukupnya (saya cukup metik depan rumah 🤪); Air putih; Potongan tomat; Santan instan; secukupnya Bawang merah; secukupnya Bawang putih; secukupnya Kunyit; Cabai rawit secukupnya (sesuai selera); Daun salam; Daun jeruk; Sereh; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Fransisca Nevi Shofita @cook_16625283

🇮🇩 Indonesia

Berhubung warung sayuran didekat rmh pada tutup. Adanya mamang sayur keliling. Sisanya ikan kembung. Yowes. Kita masak sederhana dan enak !😁

Lebih banyak

Masak Kembung Kuning Kemangi

Fransisca Nevi Shofita @cook_16625283

🇮🇩 Indonesia

Berhubung warung sayuran didekat rmh pada tutup. Adanya mamang sayur keliling. Sisanya ikan kembung. Yowes. Kita masak sederhana dan enak !😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

4-5 orang

Ikan kembung 4 ekor (potong masing2 jd dua bagian)
Kemangi secukupnya (saya cukup metik depan rumah 🤪)
Air putih
Potongantomat
Santan instan
Bumbu halus
secukupnyaBawang merah
secukupnyaBawang putih
secukupnyaKunyit
Cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Goreng ikan kembung yg telah dilumuri garam + merica
2

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
3

Tambakan air secukupnya. Aduk rata, lalu tambahkan santan.
4

Masukan ikan. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.
5

Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Tambahkan tomat dan terakhir kemangi. Lalu siap disajikan