প্রথমে পোস্ত,সর্ষে কাঁচালঙ্কা ও নারকেল কোরা একটু নুন দিয়ে ভালো করে বেটে নিন

এবার প্রমানে তেল গরম করে তাতে ডিম সেদ্ধ নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

ঐ তেলে বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ভাজা ডিম দিয়ে মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

কাঁচা লঙ্কা চিরে দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন