Risol Mayo
Masih edisi #WFH jadi kudu bebikinan tiap hari plus anak lagi GTM jadilah bikin nih risol mayo dan alhamdulillah anakku doyan sekali 🥺 First time bikin risol pas bikin kulitnya bikin deg2an takut gagal 🤣🤣 Untuk isian bisa diganti2 sesuai selera aku pakai yg ada di kulkas aja.. source: IG @umibabyraj dengan sedikit modifikasi dari aku, dan aku bikin hanya setengah resep dr resep aslinya.. yuu bikiiinn 🥰
Risol Mayo
Masih edisi #WFH jadi kudu bebikinan tiap hari plus anak lagi GTM jadilah bikin nih risol mayo dan alhamdulillah anakku doyan sekali 🥺 First time bikin risol pas bikin kulitnya bikin deg2an takut gagal 🤣🤣 Untuk isian bisa diganti2 sesuai selera aku pakai yg ada di kulkas aja.. source: IG @umibabyraj dengan sedikit modifikasi dari aku, dan aku bikin hanya setengah resep dr resep aslinya.. yuu bikiiinn 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk adonan kulit: campur semua bahan kering ke dalam wadah (terigu, tapioka, garam, kaldu jamur) lalu aduk pakai whisk. Lalu campurkan telur ke dalam 500 ml air aduk2 kemudian campurkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering tadi, aduk2 sampai rata dan tdk bergerindil, lalu masukkan minyak goreng aduk rata kembali. Kemudian saring adonan agar tdk ada gumpalan.
- 2
Setelah adonan disaring, panaskan teflon dgn api sangat kecil. Lalu oles dgn minyak (me oles pakai tisu yg dicelup ke minyak goreng. Kemudian ambil 1 sendok sayur adonan (jgn lupa adonan diaduk dulu) lalu tuang ke teflon dan rayakan tunggu hingga pinggiran kering dan mengelupas sendiri lalu angkat dan taruh di wadah. ulangi sampai adonan habis. TIPS: selalu aduk adonan sblm dituang ke teflon dan oles teflon dgn minyak setiap sebelum dituang adonan
- 3
Bahan isian: rebus telor sampai matang, kupas lalu lumatkan dengan garpu, sisihkan. Tumis sosis dan smoke beef dgn mentega hingga harum dan matang, sisihkan. Dalam wadah, campur semua bahan isian dengan mayonaise dan garam aduk2. Cicipi. Bila suka bisa tambah SKM tp saya tdk pakai.
- 4
Penyajian: ambil 1 lembar kulit adonan, beri isian yg sudah dibuat dan tambahkan keju yg sudah diparut. Lipat amplop lalu lem dgn cairan terigu. Balur ke kocokan telur lalu balur ke tepung roti. Jika kulit sdh habis masukkan ke dlm freezer. Resep ini jadi 20 pcs. Saat mau makam keluarkan dr freezer, goreng dlm minyak panas dan sajikan dgn saus sambal 🧡
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar