Ikan Acar Kuning

Name: Ikan Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; sesuai selera Cabe rawit; 1 buah wortel; 1 buah timun; 1 batang Serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk

Miryoray @maliqakedelaihitam

Ikan Acar Kuning

Miryoray @maliqakedelaihitam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
sesuai seleraCabe rawit
1 buahwortel
1 buahtimun
1 batangSerai
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah putih dan kemiri
3

Potong korek api wortel dan timun. Timun dibuang bijinya
4

Tumis bumbu halus, tambah daun salam, daun jeruk, daun salam, kunyit, kemiri bubuk, garam, gula, tambahkan air. Cek rasa.
5

Masukkan timun dan wortel, masak sampai empuk. Masukkan ikan, cabe rawit masak sampe bumbu meresap.