Spaghetti Aglio E Olio

Name: Spaghetti Aglio E Olio
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram Spaghetti; 4 Siung bawang putih besar, cincang halus; Secukupnya Parsley; Secukupnya udang (sesuai selera, bisa juga menggunakan ayam atau jamur); 150 ml Minyak (disarankan olive oil); 5 sdm Mentega (disarankan Unsalted butter); Secukupnya gula garam lada dan penyedap

Tamara Puspadianti @taratamara09

Bekasi, Jawa Barat

Menu Spaghetti paling simple dan enak!

Lebih banyak

Spaghetti Aglio E Olio

Tamara Puspadianti @taratamara09

Bekasi, Jawa Barat

Menu Spaghetti paling simple dan enak!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 Porsi

225 gramSpaghetti
4 Siungbawang putih besar, cincang halus
SecukupnyaParsley
Secukupnyaudang (sesuai selera, bisa juga menggunakan ayam atau jamur)
150 mlMinyak (disarankan olive oil)
5 sdmMentega (disarankan Unsalted butter)
Secukupnyagula garam lada dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus spaghetti hingga Al dente (kurang lebih 5-7 menit). Tiriskan dan beri 2 sdm mentega
2

Siapkan teflon, panaskan 1 sdm mentega, tumis sejumput bawang putih yang sudah dicincang kemudian masukkan udang (sudah dikupas). Tumis hingga matang, beri garam dan parsley untuk menambah rasa, bisa juga berikan perasan lemon untuk lebih segar. Angkat dan tiriskan.
3

Panaskan teflon dan lelehkan 2 sdm mentega, tambahkan 150 ml minyak. Setelah panas, masukkan bawang putih halus dan sembari diaduk, masak bawang putih hingga kuning kecokelatan. Tambahkan Parsley, bumbui dengan garam, lada, gula secukupnya. Kemudian masukkan spaghetti dan aduk rata (api kecil atau bisa dimatikan terlebih dahulu agar tidak ada gosong). Setelah tercampur rata dan rasa sudah oke, masukkan udang dan aduk kembali.
4

Siap disajikan dan bisa disimpan untuk beberapa kali makan. Selamat menikmati!