CHUI KAO SO (Cookies Renyah yang Wajib Dicoba, haha)
"Ini cookies kacang ya?"
-nggak-
"Ini bahannya kacang?"
-nggak tuh-
"Ini kress2 kacang ya?"
-nggak-
"Renyah banget, kacangnya berasa."
-hahaha-
Kira2 begitulah komentar keluargaku yg nyobain cookies yang satu ini. Mereka semua ngira kalo ada kacangnya, padahal ini kan ga pake kacang! Ajaib ya? Haha
Chui Kao So ini enak banget, mild aromanya pake 100% butter, renyaaaah banget. Aku bikin seresep ini langsung habis sebelum 24 jam. Dan pak suami bilang "besok bikin lagi ya, yang banyaak". Hahaha
Resep dapet dari live IG nya mbak Nuning Putri (finalis MCI 4). Thank you so much udah dikenalkan dan diajarin bikin cookies ini ya mbak, thank you jg buat ilmu2nya yang dibagikan. 😘
Temen2, monggo ini resepnya silakan dicoba. Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Channel Mrs Kori yaa..
CHUI KAO SO (Cookies Renyah yang Wajib Dicoba, haha)
"Ini cookies kacang ya?"
-nggak-
"Ini bahannya kacang?"
-nggak tuh-
"Ini kress2 kacang ya?"
-nggak-
"Renyah banget, kacangnya berasa."
-hahaha-
Kira2 begitulah komentar keluargaku yg nyobain cookies yang satu ini. Mereka semua ngira kalo ada kacangnya, padahal ini kan ga pake kacang! Ajaib ya? Haha
Chui Kao So ini enak banget, mild aromanya pake 100% butter, renyaaaah banget. Aku bikin seresep ini langsung habis sebelum 24 jam. Dan pak suami bilang "besok bikin lagi ya, yang banyaak". Hahaha
Resep dapet dari live IG nya mbak Nuning Putri (finalis MCI 4). Thank you so much udah dikenalkan dan diajarin bikin cookies ini ya mbak, thank you jg buat ilmu2nya yang dibagikan. 😘
Temen2, monggo ini resepnya silakan dicoba. Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Channel Mrs Kori yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan peralatan dan timbang bahan yang akan digunakan.
- 2
Campur 2 sdm air, 1/2 sdt baking powder, dan 1/4 sdt baking soda. Aduk rata. Nanti hanya dipakai 1 sdm aja.
- 3
Masukkan semua bahan adonan. Aduk menggunakan spatula, lalu lanjut uleni dengan tangan sampai adonan bisa dipulung.
- 4
Timbang masing-masing 10 gram (jadi 51 pcs). Letakkan di kertas roti atau baking paper.
- 5
Tutup bulatan adonan dengan kertas, lalu tekan menggunakan tutup toples (atau alat apapun di dapur yang bisa digunakan), tekan pelan2 saja sampai pipih.
- 6
Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin + taburi tepung terigu, atau bisa gunakan baking paper. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur, lalu taburi almond slice, wijen putih, dan wijen hitam.
- 7
Oven dengan suhu 140 DC selama 15 menit menggunakan api bawah, lalu tambahkan 10 menit menggunakan api atas bawah. Sesuaikan kondisi oven masing2 ya. Dan jangan lupa preheat dulu minimal 10 menit. Bila bagian bawah cookies sudah kecoklatan dan bagian atasnya coklat kekuningan, berarti sudah matang.
- 8
Setelah dingin, simpan ke dalam toples kedap udara. Cookies ini renyaah banget. Selamat mencoba! 🥰. Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Channel Mrs Kori 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)