Sempol Ayam simpel cuma 4 bahan utama
Pengen bikin camilan tapi yang bisa di makan anak juga, kepikiran bikin sempol ayam soalnya mumpung ada stok daging ayam dan udang. Bikinnya gampang juga nih bun, tanpa bumbu macem-macem soalnya saya juga males ribet nih. Belom di goreng aja udah enak dan empuk banget karena saya banyakin dagingnya biar cukup gizinya kalo di makan baby. Bisa untuk baby mulai 10 bulan yang udah jago ngunyah ya bun. Selamat mencoba.
Sempol Ayam simpel cuma 4 bahan utama
Pengen bikin camilan tapi yang bisa di makan anak juga, kepikiran bikin sempol ayam soalnya mumpung ada stok daging ayam dan udang. Bikinnya gampang juga nih bun, tanpa bumbu macem-macem soalnya saya juga males ribet nih. Belom di goreng aja udah enak dan empuk banget karena saya banyakin dagingnya biar cukup gizinya kalo di makan baby. Bisa untuk baby mulai 10 bulan yang udah jago ngunyah ya bun. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling daging ayam, udang, tahu dan bawang putih sampai halus (saya pakai food chopper)
- 2
Tambahkan adonan diatas dengan tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen lalu aduk hingga rata
- 3
Bentuk adonan seperti bentuk sempol (bulat lonjong seperti ibu jari atau sesuai selera) kemudian rebus di air yg sudah mendidih dengan api sedang, pastikan semua bagian sempol terendam air. Tips: Olesi tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket saat membentuk sempol ya bunda
- 4
Ambil sempol yang sudah mengapung, tunggu agak dingin sebelum di goreng ya bunda atau bisa juga simpan di freezer untuk stok camilan hari berikutnya (tahan hingga 1 minggu ya bunda)
- 5
Celup-celup sempol dengan telur kocok kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai warnanya coklat keemasan. Tiriskan lalu sajikan dengan penuh cinta.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar