Semur Ikan kerapu

Name: Semur Ikan kerapu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Bawang merah; 3 Bawang putih; 2-3 cm Jahe; 1 buah Tomat; Merica; secukupnya Cabe rawit; Daun pre; Ikan kerapu; Garam; Kecap; Penyedap rasa (Royco)

Nurul Af'idah Istiqomah @cook_12796573

Malang

Semur Ikan kerapu

Nurul Af'idah Istiqomah @cook_12796573

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6Bawang merah
3Bawang putih
2-3 cmJahe
1 buahTomat
Merica
secukupnyaCabe rawit
Daun pre
Ikan kerapu
Garam
Kecap
Penyedap rasa (Royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan kerapu dibersihkan dahulu dan tambah jeruk lemon/nipis agar bau amisnya hilang. Bumbui dg bawang putih, ketumbar, garam, jintan kemudian lumuri diatas ikan dan kemudian goreng hingga kering
2

Setelah ikan siap. Kemudian siapkan bumbu untuk semur yg perlu dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, merica.
3

Iris iris daun pre dan tomat. Siapkan cabe utuh untuk dimasukkan nanti
4

Tumis bumbu yg telah dihaluskan kemudian jika sudah matang tambahkan air tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan kedalamnya dan masukkan juga tomat, daun pre, cabe kedalamnya. Tunggu hingga bumbu meresap dan terakhir tambah kecap. Sayur semur ikan kerapu siap dihidangkan