Asam manis pedas telur puyuh + nanas

Name: Asam manis pedas telur puyuh + nanas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 250 gram telur puyuh; 1 buah Nanas sedang; 1 buah jagung manis; Bumbu :; 2 buah cabe merah; Cabe rawit (sesuai selera); 1 buah Bawang bombay sedang; 1 buah Jeruk nipis; 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos cabe; 2 sdm tepung maizena (di larutkan dgn air secukup nya, jgn terlalu kental); Gula merah secukup nya; Garam secukup nya; 1 sdt lada bubuk; Penyedap rasa secukup nya

Lukita Shari @cook_6682474

Malang - Jawa Timur

Menu favorit my husband🖤

Lebih banyak

Asam manis pedas telur puyuh + nanas

Lukita Shari @cook_6682474

Malang - Jawa Timur

Menu favorit my husband🖤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan :
250 gramtelur puyuh
1 buahNanas sedang
1 buahjagung manis
Bumbu :
2 buahcabe merah
Cabe rawit (sesuai selera)
1 buahBawang bombay sedang
1 buahJeruk nipis
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos cabe
2 sdmtepung maizena (di larutkan dgn air secukup nya, jgn terlalu kental)
Gula merah secukup nya
Garam secukup nya
1 sdtlada bubuk
Penyedap rasa secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh selama 15 menit, setelah matang angkat siram dengan air dingin. Kupas, lalu goreng sebentar, sisihkan.
2

Cuci bersih jagung manis, potong jadi 3-4 bagian, rebus sampai matang, sisihkan
3

Kupas nanas, potong2 sesuai selera, cuci bersih.. lalu rendam sebentar dgn air dan sedikit garam, tiriskan
4

Potong memanjang bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit.
5

Siap kan wajan, beri minyak secukup nya, tumis bumbu tadi lalu kasih air sedikit, masukan saus, gula merah dan jeruk nipis, lalu masukan telur puyuh, nanas dan jagung, tambahkan garam dan penyedap rasa... tes rasa, masukan larutan maizena, aduk2,angkat dan siap di sajikan...