Terong Crispy Cabe Garam

Name: Terong Crispy Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 terong ungu; Bahan adonan basah :; 2 sdm tepung bumbu; 4 sdm air; Bahan adonan kering :; 4 sdm tepung terigu; 1/2 sdt lada (bisa di skip); Bahan bumbu cabe garam :; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit merah; 4 cabe rawit hijau; 2 daun jeruk; 1 daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Terong Crispy Cabe Garam

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1terong ungu
Bahan adonan basah :
2 sdmtepung bumbu
4 sdmair
Bahan adonan kering :
4 sdmtepung terigu
1/2 sdtlada (bisa di skip)
Bahan bumbu cabe garam :
2 siungbawang putih
5cabe rawit merah
4cabe rawit hijau
2daun jeruk
1daun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong lalu masukkan ke adonan basah (tepung bumbu yg sudah dicampur air) kemudian lumuri dengan adonan kering (tepung terigu yg dicampur lada)
2

Goreng terong sampai golden brown, setelah itu tiriskan
3

Cincang bawang putih dan potong cabe, daun bawang, daun jeruk
4

Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan cabe rawit merah, hijau, daun jeruk dan daun bawang, diimuti dengan garam dan kaldu bubuk
5

Masukkan terong crispy dan aduk dengan bumbu cabe garam
6

Terong crispy cabw garam siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :)