Oseng Gori Tetelan Pedas

Name: Oseng Gori Tetelan Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nangka muda (rebus dengan daun salam sampai agak empuk); Tetelan daging sapi yang sdh direbus (bisa di skip); 2 btg serai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lbr daun salam; 15 bj cabe rawit, iris (tergantung selera); 3 bj cabe keriting, iris; 8 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; Garam, gula pasir, penyedap, saos tiram; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis

Dapur Anie @Kuliner_mrmrs

Jakarta ..kota asli Sulawesi Tengah

Makanan yang buat gak berhenti tambah nasi, karena masih ada tetelan daging sapi dikulkas jadi dicampur biar makin maknyuussss..

Lebih banyak

Oseng Gori Tetelan Pedas

Dapur Anie @Kuliner_mrmrs

Jakarta ..kota asli Sulawesi Tengah

Makanan yang buat gak berhenti tambah nasi, karena masih ada tetelan daging sapi dikulkas jadi dicampur biar makin maknyuussss..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nangka muda (rebus dengan daun salam sampai agak empuk)
Tetelan daging sapi yang sdh direbus (bisa di skip)
Bumbu Tumis
2 btgserai
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lbrdaun salam
15 bjcabe rawit, iris (tergantung selera)
3 bjcabe keriting, iris
8 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
Garam, gula pasir, penyedap, saos tiram
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Tumis semua bumbu berurutan dari duo bawang, cabe keriting dan rawit, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai.
3

Setelah bumbu yang ditumis harum semerbak wangi 🤭 masukkan gori dan tetelan, tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap, dan saus tiram, test rasa.
4

Jika rasa sudah maknyuuss, biarkan air menyusut dan bumbu meresap. Selamat Menikmati dengan Nasi Hangat dan ikan asin goreng😘😘