Baso Ceker Mercon
Source : CR Cook Modif
Spicy food never failed me~ :))) Lebih enak daripada yang dijual-jual loh~ ehe
🔪230320
Baso Ceker Mercon
Source : CR Cook Modif
Spicy food never failed me~ :))) Lebih enak daripada yang dijual-jual loh~ ehe
🔪230320
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng baso hingga setengah matang. Sisihkan.
- 2
Siapkan panci, masukkan ceker dan air hingga ceker terendam, tambahkan sedikit garam dan daun salam. Lalu rebus ceker hingga matang, sisihkan.
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit merah, dan cabe keriting merah, goreng hingga layu. Angkat dan dinginkan.
- 4
Siapkan blender lalu masukkan cabe rawit kering dan bumbu yang sudah di goreng, lalu haluskan.
- 5
Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas, goreng hingga matang.
- 6
Masukkan air dan tunggu sampai mendidih. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, lalu koreksi rasa.
- 7
Masukkan baso goreng dan ceker rebus. Masak dengan api kecil sampai bumbunya meresap. Jika airnya sudah sedikit menyusut lalu angkat.
- 8
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar