Sambal terasi daun jeruk

Name: Sambal terasi daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus::; 7 cabe rawit (pedas bsa dtmbah, aq lagi menyusi); 1 cabe merah; 2 siung bawang merah uk sedang; 1 siung bwang putih; 2 buah tomat uk sedang; 2 kemiri; Bahan²:; 1 terasi (aq pke yg warungan, abc); 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun jeruk, bagi 2 bgian; Minyak; Sedikit air; 1/4 sdm penyedap; 7 iris gula merah

Aily Shona @cook_2019shona

Kota Banjar,Bandung, Jawa Barat

Sambal ini cocok d padukan sma ayam goreng,,, krena suami gak suka klo makan bawangnya smpai keliatan, mknya aq blend smua bhannya. Ini aq tmbhin daun jeruk trnyata rasanya enak, segerr...

Lebih banyak

Sambal terasi daun jeruk

Aily Shona @cook_2019shona

Kota Banjar,Bandung, Jawa Barat

Sambal ini cocok d padukan sma ayam goreng,,, krena suami gak suka klo makan bawangnya smpai keliatan, mknya aq blend smua bhannya. Ini aq tmbhin daun jeruk trnyata rasanya enak, segerr...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus::
7cabe rawit (pedas bsa dtmbah, aq lagi menyusi)
1cabe merah
2 siungbawang merah uk sedang
1 siungbwang putih
2 buahtomat uk sedang
2kemiri
Bahan²:
1terasi (aq pke yg warungan, abc)
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun jeruk, bagi 2 bgian
Minyak
Sedikitair
1/4 sdmpenyedap
7 irisgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blend semua bahan kecuali daun jeruk+lengkuas.
2

Siapkan wajan untuk menumis sambal, masukan bahan yg d blend bersama daun jeruk+lengkuas. Aduk²,tumis sampai Wangi dan berubah wrna. Masukan pnyedap dan gula,sedikit air. aduk² smpai matang dan harum.
3

Sajikan sambal