Mie tek tek

Name: Mie tek tek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Pak Mi telor kering; 5 Siung Bawang merah, iris tipis; 5 Siung Bawang putih, iris tipis; Sawi hijau secukupnya, potong-potong; Kol secukupnya, potong-potong; 1 Buah Tomat, potong-potong; 1 Batang Daun bawang, iris tipis; 2 Butir Telor; 60 gram Ayam suwir; 5 Butir Bakso, potong sesuai selera; 1 Liter Air bersih; 10 Buah Cabe rawit merah utuh; 1 Batang Seledri, iris tipis; secukupnya Minyak goreng; BUMBU-BUMBU; 2 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; 2 sdt Kecap asin; 2 sdm Saos Cabe botolan (sesuai selera); 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt Masako ayam

AAC @aac261214

Jakarta

Mie tek tek

AAC @aac261214

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 PakMi telor kering
5 SiungBawang merah, iris tipis
5 SiungBawang putih, iris tipis
Sawi hijau secukupnya, potong-potong
Kol secukupnya, potong-potong
1 BuahTomat, potong-potong
1 BatangDaun bawang, iris tipis
2 ButirTelor
60 gramAyam suwir
5 ButirBakso, potong sesuai selera
1 LiterAir bersih
10 BuahCabe rawit merah utuh
1 BatangSeledri, iris tipis
secukupnyaMinyak goreng
BUMBU-BUMBU
2 sdmKecap manis
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir
2 sdtKecap asin
2 sdmSaos Cabe botolan (sesuai selera)
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtMasako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus daun bawang, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan kocokan telor, aduk-aduk hingga menjadi telor orak-arik. Angkat lalu sisihkan
2

Menggunakan wajan yang sama. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
3

Masukkan ayam suwir & bakso, aduk rata.
4

Tuang air & mi telor kering, masak hingga kuah mendidih.
5

Masukkan bumbu, telor orak-arik, tomat, cabe rawit merah utuh, sawi hijau, kol, dan seledri. Masak sebentar, agar sayuran tidak terlalu matang. Aduk rata. Cek rasa lalu angkat
6

Mi tek-tek panas siap disajikan