Membuat adonan roti: siapkan wadah masukkan semua bahan, kecuali air, lalu aduk hingga tercampur. Barulah masukkan air secara perlahan sambil diuleni, jika takaran air kurang bisa ditambah hingga adonan menjadi kalis ya. Diamkan adonan selama 30 menit sampai 1 jam hingga adonan mengembang.

Memasak bahan isi: panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang, masak hingga harum. Kemudian masukkan irisan bawang bombay masak hingga harum. Tambahkan kornet, sosis, dan wortel yang diiris kotak. Tumis sebentar, lalu beri air sedikit. Sembari diaduk, masukkan saus tomat dan saus sambal, garam, kaldu, dan merica. Masak hingga matang dan sedikit mengering. Angkat dan dinginkan.

Kembali ke adonan roti. Jika adonan sudah mengembang, kempiskan, lalu bagi adonan sesuai dengan timbangan yang diinginkan. Kemudian pipihkan adonan dan beri isian sesuai keinginan, lalu bentuk bulat atau sesuai keinginan. Lalu susun ke dalam loyang yang dialasi kertas roti. Ulangi hingga semua adonan habis. Kemudian diamkan selama 1 jam supaya adonan mengembang. Sebelum dipanggang, olesi permukaan roti dengan margarin dan taburi wijen.

Tips: ketika membuat isian roti, jika ingin membuat isian yang pedas dan tidak pedas, bisa memasukkan saos sambalnya diakhir. Jadi masak menggunakan saos tomat dulu dan masak hingga sedikit mengering, lalu ambil sesuai kebutuhan. Baru tambahkan saos sambal ke bahan isian yang masih dimasak.

Selamat mencoba~