Tumis Udang Kacang Panjang

Name: Tumis Udang Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang, bersihkan kotoran bagian kepala di air mengalir; 100 gr kacang panjang, potong2; 5 buah cabai merah keriting, iris serong; 5 buah bawang merah, Iris tipis; 3 siung bawang putih, Iris tipis; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin (tambah garam jika kurang asin); Gula pasir secukupknya (sedikit saja, hanya utk penyeimbang ras); 100 ml air; Minyak goreng utk menumis

astri.anfield @astrianfield

Depok, Jawa Barat

Seperti biasa, menu favorite saya yg simple. Cepet masaknya n cepet ludesnya 😁

Lebih banyak

Tumis Udang Kacang Panjang

astri.anfield @astrianfield

Depok, Jawa Barat

Seperti biasa, menu favorite saya yg simple. Cepet masaknya n cepet ludesnya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang, bersihkan kotoran bagian kepala di air mengalir
100 grkacang panjang, potong2
5 buahcabai merah keriting, iris serong
5 buahbawang merah, Iris tipis
3 siungbawang putih, Iris tipis
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin (tambah garam jika kurang asin)
Gula pasir secukupknya (sedikit saja, hanya utk penyeimbang ras)
100 mlair
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang di bawah air mengalir. Cuci bahan2, tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, putih hingga layu dan harum. Masukkan cabai, udang, kecap asin, kecap ikan, aduk2 hingga udang berubah warna.
3

Tambah gula, air. Aduk2. Masukkan kacang panjang. Aduk2. Masak hingga air sedikit menyusut. Tes rasa. Angkat. Sajikan.