Sate bakso ikan bumbu simple🍡

Name: Sate bakso ikan bumbu simple🍡
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging ikan fillet (ikan daging putih ya); 100 gram tepung tapioka; Secuil es batu; Air; 2 sdt garam; 1 sdt penyedap bakso (tapi saya pake royco sapi); 1 sdt merica; 1 sdt soda kue; 5 siung bawang putih; 2 sdm bawang goreng; Margarin; Kecap dan saus tomat 5:1; sedikit Air

Lulu @_luluuuuuuuuuuu

Karimunjawa, Jepara, Jateng, ID

Ngebantu ujian prakteknya adek, karna covid19 ujiannya dirumah, bikin olahan dari ikan. Jadi buat bakso bakar aja. Alhamdulillah enak. ☺ 04202006

Lebih banyak

Sate bakso ikan bumbu simple🍡

Lulu @_luluuuuuuuuuuu

Karimunjawa, Jepara, Jateng, ID

Ngebantu ujian prakteknya adek, karna covid19 ujiannya dirumah, bikin olahan dari ikan. Jadi buat bakso bakar aja. Alhamdulillah enak. ☺ 04202006

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramdaging ikan fillet (ikan daging putih ya)
100 gramtepung tapioka
Secuiles batu
Air
Bahan yg dihaluskan
2 sdtgaram
1 sdtpenyedap bakso (tapi saya pake royco sapi)
1 sdtmerica
1 sdtsoda kue
5 siungbawang putih
2 sdmbawang goreng
Olesan sate
Margarin
Kecap dan saus tomat 5:1
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging ikan yg sudah difillet dengan es batu.
2

Haluskan bumbu, campurkan dengan daging dan tepung tapioka. Uleni sampe tercampur.
3

Masak air hingga mendidih, matikan. Masukkan bakso, jika sudah semua. Nyalakan kompor, masak bakso hingga mengapung. Matikan kompor, angkat baksonya.
4

Tusuk bakso, dan bakar bakso dengan diolesi mentega, setelah agak kecoklatan olesi dengan campuran kecap, saus tomat dan air.
5

Setelah matang kecoklatan, angkat dan bakso bakar ikan siap dihidangkan.