Hành khô bóc vỏ rửa sạch, có thể thái luôn mà không cần đợi ráo nươc(đỡ cay mắt khi thái), trộn với 1 chút muối trắng khoảng 5p, cho 3-4 thìa dầu ăn trộn đều với hành (dầu ăn có thể cho theo ý thic mỗi người, dùng để tưới lên xôi chẳng hạn)

Bật NCKD mức 200* khoảng 5p để nóng lò. Cho hành vào phi, nhớ canh để thường xuyên đảo đều hành. Đến khi hành ra thành phẩm mong muốn là được.

Món này cực đơn giản cho ra thành phẩm hành giòn tan luôn. Lưu ý khi thái hành phải cho các thớ hành thật đều nhau thì khi chiên sẽ vàng đều hơn (phần trên là e lười không bỏ đầu hành đi nên hành có màu đen đó ạ)

Note : mẹo để hành nguyên thớ đẹp mắt không bị vụn thì cắt dọc củ hành nha mọi người. Nhưng e thic vụn nên thái ngang ạ 😂 chúc mọi người thành công ! Có cả cách làm bằng lò vi sóng mà e chưa thử nên chưa dám chia sẻ ☺️