Cuci bersih kacang panjang, potong bagian ujungnya. Kukus sampai matang. Setelah dingin, bagi dua kacang panjang. Kacang panjang tidak dipotong ya

Tumis bahan A sampai harum, sisihkan.

Tumis bahan B sampai matang, sisihkan 2sdm bumbu ke dalam wadah. Sisa bumbu dalam panci diberi tambahan santan cair, aduk rata dan sampai matang.

Tempatkan kacang panjang yang telah direbus, masukkan bahan A yang telah ditumis tadi, tambahkan sisihan bahan B diatas dan beri bawang goreng. Aduk rata sambil diremas (inilah proses yang dinamakan "bejek" alias remas dalam bahasa daerah Bali).

Tuang bahan B yang telah diberi santan, aduk sebentar.

Hidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk.