Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga yang sudah dibersihkan hingga empuk, sisihkan dan simpan air kaldunya (saya buang dulu air rebusan pertama)
- 2
Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu A sampai harum.
- 3
Masukkan iga,tumis sebentar sampai rata lalu tambahkan dengan air kaldu nya sedikit demi sedikit sampai iga terendam
- 4
Jika bumbu sudah mulai menyusut, tambahkan kecap manis dan saos tiram
- 5
Ungkep iga sampai empuk, air menyusut dan bumbu meresap. (Tambahkan air kaldu jika perlu apabila air sudah menyusut dan daging belum empuk)
- 6
Sisihkan iga
- 7
Untuk bahan olesan, Sisihkan sekitar 5sdm sisa bumbu tambahkan 2sdm madu (apabila suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit)
- 8
Bakar iga di atas teflon dan bolak balik supaya tidak terlalu gosong
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Meliana Sutanto bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar