Sayur asem simple

Name: Sayur asem simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis, potong-potong; 1/2 buah labu siam, potong-potong; 1 mangkok baby buncis, potong-potong; 1 mangkok kecambah dele, siangi; 2 buah blimbing wuluh, potong-potong; 1 lembar daun salam; 1/2 cm lengkuas memarkan; 500 ml kaldu daging sapi; 500 ml air; Bumbu halus :; 3 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 buah cabai merah besar; 2 butir kemiri; 1 sdt gula pasir; 2 sdt garam

Iva Choirunisa @cook_4080635

Malang - Jawa Timur

Sayur asem simple

Iva Choirunisa @cook_4080635

Malang - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 buahjagung manis, potong-potong
1/2 buahlabu siam, potong-potong
1 mangkokbaby buncis, potong-potong
1 mangkokkecambah dele, siangi
2 buahblimbing wuluh, potong-potong
1 lembardaun salam
1/2 cmlengkuas memarkan
500 mlkaldu daging sapi
500 mlair
Bumbu halus :
3 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 buahcabai merah besar
2 butirkemiri
1 sdtgula pasir
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jagung dengan 500 ml air hingga empuk. Masukkan kecambah kedele, buncis, labu siam. Masukkan kaldu daging. Rebus.
2

Masukkan lengkuas, daun salam, belimbing wuluh. Masukkan bumbu halus. Cicipi hingga rasanya pas. Masak sampai empuk. Angkat. Sajikan.