Cous-cous cu legume și cârnăciori
Un preparat pe cât de rapid, pe atât de delicios! Am pornit de la ideea de pilaf, dar înlocuind orezul cu cous-cous mi-a ieșit o amiază pe cinste!
Cantitățile pot varia în funcție de câte porții doriți să pregătiți! Eu de obicei gătesc doar pentru 2 persoane, așa că nu folosesc cantități prea mari.
Cous-cous cu legume și cârnăciori
Un preparat pe cât de rapid, pe atât de delicios! Am pornit de la ideea de pilaf, dar înlocuind orezul cu cous-cous mi-a ieșit o amiază pe cinste!
Cantitățile pot varia în funcție de câte porții doriți să pregătiți! Eu de obicei gătesc doar pentru 2 persoane, așa că nu folosesc cantități prea mari.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ceapa se curăță, se taie mărunt și se călește în puțin ulei. Celelalte legume se dau pe răzătoarea cu ochiul mare, mai puțin ardeii, care se vor felia. Se adaugă peste ceapa călită, apoi se presară boiaua.
- 2
Se pune cous-cousul și apa. Cantitatea de apă variază în funcție de cât cous-cous folosiți, însă trebuie să treacă cu vreo 2 degete de acesta în cratiță. Se acoperă și se lasă să fiarbă, amestecând să nu se prindă.
- 3
Spre final se condimentează după gustul fiecăruia, se adaugă și cârnăciorii și se mai lasă vreo 10 minute la foc mic.
- 4
Se presară pătrunjel verde și se servește cald alături de o salată sau de murăturile preferate.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii